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1、手抓饭是四川人对馄饨的一种别称。今天，边肖将教你如何制作这种红油手写。做法很简单。快来给喜欢的朋友试试吧。

2、首先将猪肉洗净，猪肉去皮切成小块，胡萝卜切丁，生姜剁成小块放入搅拌机。

3、填满后，加入10毫升酱油、1个鸡蛋和3毫升香油，朝一个方向用力搅拌。

4、取一片馄饨皮，裹上适量的肉，将馄饨皮折成三角形。

5、将两个角交叉捏在一起，形成一个生胚。买回来的馄饨皮干，不容易粘。用卷馅的筷子在重叠的地方粘上一点馅。

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