近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到，法国朗格多克鲁西荣产区有一个名叫“科比埃尔”的产子区，该产区产AOC级别的葡萄酒。科比埃被认为是全法国历史最悠久的葡萄酒村，至今已有两千多年的历史。“科比埃”的在当地的语言中，意思是被地中海灌木丛覆盖的石灰岩丘陵和山地。这也正是该产区的气候和地理特征。

科比埃呈地中海气候，非常适合法定葡萄品种佳丽酿，歌海娜，西拉和慕合怀特的生长和成熟。

随着朗格多克产区的复兴，越来越多的著名酒庄包括拉菲罗斯柴尔德、贝玛格雷等，都开始在这里打造精品酒款。

(资料图)

科比埃尔又可以粗略分为四个风土区，分别是：

1.南部的上科比埃，这个产区海拔高，所种植的葡萄酿出的酒复杂有层次，有灌木丛和辛香料的味道。

2.西北的阿拉里克科比埃，这个产区主要受阿拉里克山的保护，朝阳坡地，阳光充足，种植的慕合怀特有成熟水果和甘草香。

3.中心科比埃，也被称为科比埃•布特纳，酒款浓郁复杂，葡萄品种佳利酿表现特别出色。

4.滨海科比埃，受到地中海气候的影响，天气十分炎热，所种植的葡萄酿出的红葡萄酒浓香而饱满，白葡萄酒细腻又淡雅。

科比埃产区绝大多数是红葡萄酒，葡萄品种主要是歌海娜、慕合怀特、西拉、佳丽酿、神索等。这里的酒庄也擅长运用混酿艺术，使葡萄酒更加平衡，风味更加复杂。

如果想简单记忆科比埃，可以记它的关键字：

1.在良格多克种植面积最大；

2.葡萄酒风格最多样；

3.四个主要风土产区，酿造红、白和桃红酒；

4.佳利酿为主，混酿彰显狂野多变；

感谢云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享红酒知识。

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